El helado contiene proteínas y vitaminas, por eso se le recomienda tomarlo a las personas de todas las edades, desde niños, adolescentes, adultos, ancianos y sobre todo mujeres en periodo de lactancia.

Pero en especial deben consumirlo personas que tengan problemas relacionados con colesterol, anorexia, depresión e incluso problemas de deglución. El helado tiene una gran cantidad de calcio, por eso es un alimento que sirve como alternativa para la merienda de los niños.