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	<title>Helados.us</title>
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	<description>La mejor fuente sobre Helados: Helado, Dieta, Elaboracion, Fabricacion, Como Hacer, Heladerias, Artesanal, Chocolate, Coco, Fresa, Limon, Vainilla, Caseros, Cremosos, Ingredientes.</description>
	<pubDate>Tue, 14 Oct 2008 22:11:32 +0000</pubDate>
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		<title>Sabores de los conos</title>
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		<pubDate>Tue, 14 Oct 2008 22:11:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Los conos pueden ser dulces, no muy dulces, saborizados (con vainilla, limón o licor) o incluso decorados. (...)]]></description>
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		<title>El cono enrollado</title>
		<link>http://www.helados.us/paletas/pasteles/el-cono-enrollado/</link>
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		<pubDate>Mon, 13 Oct 2008 20:36:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Por el contrario, el cono enrollado se produce de una oblea plana que se rueda cuando todavía está caliente. (...)]]></description>
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		<title>Conos moldeados</title>
		<link>http://www.helados.us/paletas/pasteles/conos-moldeados/</link>
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		<pubDate>Wed, 08 Oct 2008 23:55:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Los conos moldeados se preparan vertiendo una mezcla perfectamente homogeneizada y dosificada en moldes bien calientes. (...)]]></description>
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		<title>Tipos de conos de helado</title>
		<link>http://www.helados.us/paletas/pasteles/tipos-de-conos-de-helado/</link>
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		<pubDate>Tue, 07 Oct 2008 20:15:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Hay esencialmente dos tipos de conos de helado: conos de pasta moldeados y conos de pasta dulce enrollados. (...)]]></description>
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		<title>Fuentes atribuyen invencion del cono a un americano</title>
		<link>http://www.helados.us/paletas/pasteles/fuentes-atribuyen-invencion-del-cono-a-un-americano/</link>
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		<pubDate>Mon, 06 Oct 2008 19:47:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Otras fuentes atribuyen la invención ingeniosa al americano, Charles Menches. Otros al sirio, Ernest Hamwi que, en 1904 observando a los visitantes de la Feria de muestras de St. (...)]]></description>
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		<title>En el pasado el helado se comia en tazas y copas Bronx NY</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Oct 2008 15:04:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[El origen del cono es más reciente, e incierto ya que hasta principios del siglo pasado, el helado se comía exclusivamente en tazas y copas. (...)]]></description>
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		<title>Historia sobre la aparicion del cono de helado</title>
		<link>http://www.helados.us/paletas/pasteles/historia-sobre-la-aparicion-del-cono-de-helado/</link>
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		<pubDate>Tue, 30 Sep 2008 23:01:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Las obleas delgadas y frágiles son un producto artesanal muy antiguo de los fabricantes de oblea. (...)]]></description>
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		<title>Helado de vainilla</title>
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		<pubDate>Mon, 29 Sep 2008 22:24:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes
• 1 l de leche • 1 rama de vainilla • 300 g de azúcar molida • entre 6 y 8 yemas • 200 g de crema de leche
Paso a Paso
Calentar en una cacerola la leche junto con la vainilla y hacer hervir. (...)]]></description>
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		<title>Helados de crema</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Sep 2008 21:41:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Son los que llevan en su preparación básica leche, huevos, crema de leche y, en algunos casos, fécula o gelatina. De esta manera se evita que se cristalicen. (...)]]></description>
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		<title>Compuestos del Helado que son Neutros</title>
		<link>http://www.helados.us/paletas/pasteles/compuestos-del-helado-que-son-neutros/</link>
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		<pubDate>Fri, 19 Sep 2008 18:12:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Emulsionantes:
Con los emulsionantes tenemos la certeza de que todos los componentes antes citados (Agua, azúcares, grasas), queden bien mezclados. (...)]]></description>
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		<title>Leche desnatada en polvo</title>
		<link>http://www.helados.us/paletas/pasteles/leche-desnatada-en-polvo/</link>
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		<pubDate>Fri, 19 Sep 2008 17:26:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Antes no he mencionado de forma expresa la leche desnatada en polvo. Se utiliza para completar las fórmulas de los helados. (...)]]></description>
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		<title>Tipos de Helados</title>
		<link>http://www.helados.us/paletas/pasteles/tipos-de-helados/</link>
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		<pubDate>Fri, 19 Sep 2008 15:14:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Aunque el término crema helada se usa algunas veces para identificar a los postres congelados en general, usualmente está reservado para aquellos postres congelados hechos con un alto porcentaje de grasa láctea. (...)]]></description>
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		<title>Helado de postre congelado</title>
		<link>http://www.helados.us/paletas/pasteles/helado-de-postre-congelado/</link>
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		<pubDate>Tue, 09 Sep 2008 19:29:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Desde el punto de vista de los productos lácteos, se considera no sólo a los helados sino que también a cualquier postre helado que contenga un porcentaje elevado (por encima de un 40%) de otros lácteos.[32] Dentro de esta categoría se encuentra incluso el yogur helado. (...)]]></description>
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		<title>El helado (mantecado)</title>
		<link>http://www.helados.us/paletas/pasteles/el-helado-mantecado/</link>
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		<pubDate>Mon, 08 Sep 2008 23:04:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[ Es otro producto lácteo que destaca alguna de las propiedades de la crema de leche, solo que la baja temperatura a la que se sirve el helado hace que algunas propiedades como la &#8220;cremosidad&#8221; queden enmascaradas dentro del estado sólido del helado. (...)]]></description>
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		<title>Minerales del helado</title>
		<link>http://www.helados.us/paletas/pasteles/minerales-del-helado/</link>
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		<pubDate>Fri, 05 Sep 2008 20:24:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Minerales: los proporcionan los productos lácteos, frutas y frutos secos (calcio y fósforo de la leche, potasio y magnesio de origen vegetal…). (...)]]></description>
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		<title>Proteinas del helado</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Sep 2008 20:15:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Proteínas: de la leche y productos lácteos (un 5% de proteína en los helados de crema o leche), las proteínas son de buena digestibilidad y de alta calidad. (...)]]></description>
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		<title>Grasa en el helado</title>
		<link>http://www.helados.us/paletas/pasteles/grasa-en-el-helado/</link>
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		<pubDate>Tue, 02 Sep 2008 15:44:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Grasa: de la leche y sus derivados (nata y mantequilla) y, en menor proporción, del coco y la palma hidrogenados. (...)]]></description>
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		<title>Calorias e Hidratos de Carbono del helado</title>
		<link>http://www.helados.us/paletas/pasteles/calorias-e-hidratos-de-carbono-del-helado/</link>
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		<pubDate>Wed, 27 Aug 2008 20:14:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Calorías: entre 200 y 250 calorías por cada 100 gramos en los helados de crema o nata. (...)]]></description>
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		<title>El valor nutricional del helado depende de sus componentes</title>
		<link>http://www.helados.us/paletas/pasteles/el-valor-nutricional-del-helado-depende-de-sus-componentes/</link>
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		<pubDate>Fri, 22 Aug 2008 15:44:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[El valor nutricional del helado depende de sus componentes: cantidad de agua (85%-90% en polos y sorbetes, y 50%-60% en los de crema o leche), de leche (entera, desnatada, en polvo), mantequilla, nata, grasas vegetales (fundamentalmente, grasa de coco o palma hidrogenadas), azúcar común o sacarosa, jarabe de glucosa (líquido viscoso constituido por solución de azúcar en agua), frutos secos, concentrados de zumos, frutas (frescas, almíbar…), pralines, yema de huevo, chocolate, turrón, galletas, bizcochos, etc. (...)]]></description>
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		<title>Helados apetitosos y nutritivos</title>
		<link>http://www.helados.us/paletas/pasteles/helados-apetitosos-y-nutritivos/</link>
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		<pubDate>Thu, 21 Aug 2008 21:14:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Latinos NY</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[pasteles]]></category>

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		<description><![CDATA[El helado, por ser habitualmente una mezcla de alimentos de calidad (leche, yogur, frutas y frutos secos, etc.), resulta refrescante, sabroso, nutritivo y de fácil digestión. (...)]]></description>
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